大家好 ,蚂蚱今天小编来为大家解答蚂蚱的家大全家常做法这个问题,蚂蚱的法蚂家常做法大全很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !蚱的做法
本文目录
主料 :处理好的家常蚂蚱适量 。
辅料 :酱油、蚂蚱醋 、家大全香油、法蚂葱末、蚱的做法蒜泥各适量 。家常
做法步骤:
1 、蚂蚱预先备好放有酱油、家大全醋 、法蚂香油的蚱的做法调料碗,把这三样倒在一起混合均匀就行了。家常
2 、油锅烧至滚开时 ,把处理好的蚂蚱放入油锅,炸到发黄褐色捞出去油 。
3、炸好的蚂蚱泡在瓦盆里 ,捞两下即拿出来,空干。吃的时候表面再加一点葱末和蒜泥即可。
补充说明:吃蚂蚱有个讲究,肚腹不能去掉。因为蚂蚱的肚腹里全是庄稼嫩苗,营养价值都在这里 ,如果将肚腹去了 ,就没什么吃头了 。用开水烫过的蚂蚱也可以晒干或晾干 ,存放到冬季炸着吃 ,其味道也甚为鲜美 。
蚂蚱清洗干净 ,讲究的朋友可以把蚂蚱的翅膀摘掉,蚂蚱的翅膀经过油炸之后会比较酥脆,不粘也是可以的 ,清洗干净即可
②取完之后将蚂蚱放到 ,密路上进行控水,水要控干净 ,要不然炸的时候会油花四溅,容易溅伤身体 !
③锅烧热
放入油,流量根据自己长大的多少来控制,放入我们控好水的蚂蚱。中小火进行煸炒。炒干至无水分 。转小火继续煸炒三分钟 。烹入少许白酒 ,放入我们准备好的椒盐 ,拌匀即可 !
用料
面粉150克
西红柿1个
摘蒙花15克
盐3克
油适量
步骤1
一碗面粉 ,水龙头开成一滴一滴水往下滴的程度 ,端着面粉放在水龙头下 ,边滴水边搅拌出面疙瘩。
步骤2
烧开一锅水 ,把面疙瘩倒入锅中煮开煮熟 ,然后放入几片西红柿片 ,放入盐调味,关火就好了。
步骤3
炒锅烧热油 ,放入一撮摘蒙花,至摘蒙花都深棕偏黑时就关火好了 ,连油带摘蒙花一起倒入疙瘩汤中 ,就可以盛碗 。
OK,关于蚂蚱的家常做法和蚂蚱的家常做法大全的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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